ООО Север ПИТ
Требуется Повар-универсал (Вахтовый метод) в компанию ООО «Север ПИТ».
Обязанности:
- Производит приготовление блюд в соответствие с технологическими картами.
- Осуществляет мойку, баланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, горячих блюд, гарниров.
- Проводит работы по украшению блюд
- Принимает участие в разработке и планировании меню
- Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
- Поддержание санитарного состояния рабочего места‚ рабочего состояния оборудования‚ наличие инвентаря
- Участие в ежемесячной генеральной уборке, дезинфекции технического оборудования и инвентаря‚ производственных помещений
- Участие в инвентаризации‚ в пересчёте остатков ингредиентов и готовой продукции
- заполнение журналов
Требования:
- Опыт работы поваром на вахте от 3-х лет, сан. книжка, справка 302Н. Ответственность.
- Чистоплотность и стрессоустойчивость.
Условия:
- Проживание в благоустроенных вагон домах. Компенсация мед. осмотра. Официальное трудоустройство. Бесплатное питание (завтрак, обед, ужин). Соц. пакет.
Контакты для трудоустройства:
Екатерина Юрьевна
e.bespalova@severpit.ru
+7 (912) 081-81-56
Для ответа на эту вакансию отправьте подробности по электронной почте e.bespalova@severpit.ru
